椒盐糍粑

椒盐糍粑的做法

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食材明细

主料
  • 糯米 适量
辅料
  • 糯米粉 适量
配料
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

椒盐糍粑的做法步骤

  • 椒盐糍粑的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 椒盐糍粑的做法步骤:2
    2
    糯米洗净泡5-6小时。
  • 椒盐糍粑的做法步骤:3
    3
    蒸好的糯米饭。
  • 椒盐糍粑的做法步骤:4
    4
    糯米饭用手或擀面杖揣黏后,加入少许的糯米粉花椒粉和盐。
  • 椒盐糍粑的做法步骤:5
    5
    把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄,放入冰箱冷藏。
  • 椒盐糍粑的做法步骤:6
    6
    拿出切块。(要是冻硬了就在常温下回软)
  • 椒盐糍粑的做法步骤:7
    7
    在油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

可以一次多做点放在冰箱里,随吃随取。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。
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